招商、咨询热线：400-0016770公司地址：吉林省靖宇县花园镇皇封岭邮箱：service@163.com
原料：羊肉(瘦)750克、山药250克、胡萝卜200克、人参15克、香菜20克。调料：大葱10克、姜5克、植物油20克、料酒10克、盐4克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、各适量。做法：1．羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫2．用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓3．山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸4．锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开5．加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌
