健康养生

【主料】苹果3个，土鸡2000克，人参1根 
【辅料】姜一块，葱一根，清水4000克，盐10克

【制作步骤】
1. 准备原料。
2. 土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，捞起备用。
3. 用冷水冲去浮沫，让鸡皮定型备用。
4. 飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水，煮沸。
5. 转文火煲80分钟。
6. 最后加盐调味即可。

【小贴士】
苹果人参鸡汤，是一道非常好喝的润肺养心安神汤。它滋味清甜，不仅能润肺养心、补气安神，常喝还可以加快咽喉部及支气管膜的血液循环，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、预防感冒病毒对身体的侵袭。特别适合现在这个季节煮给全家人喝哦。